在炎热的夏天,天气炎热的情况下,我们往往会胃口好。如果在饮食方面不加以控制,那么就很容易长出小肚腩或者便秘等症状了。如果在饮食上不注意,那么就容易出现消化不良,或者是腹泻、食欲减退的情况。
如果想要减肥，在夏天,我们要多吃一些低卡凉拌小菜,这样不但可以补充营养,还可以帮助减肥哦。
简单美味又低卡的小菜：
凉拌木耳
材料:木耳1朵、青椒适量
调料:1勺生抽2勺醋1/2勺白糖1/2勺淀粉1/2勺
步骤:
1.准备好所有的食材。(木耳泡发后清洗干净,沥干水分备用)
2.取一大碗,倒入少许橄榄油,搅拌至没有颗粒的状态,加入半杯生姜丝和一茶匙盐。
3.青椒切丝,放到一个大容器里,淋上一层蛋液。
4.倒入适量的果汁,再加入一勺蜂蜜,一勺白醋,一勺蚝油,一点点白砂糖,搅拌均匀。
5.把木耳放进冰箱腌制2个小时以上,用刀背轻轻地刮开,沥干水备用。
6.用保鲜膜包裹住木耳放在烤架,中火慢烤15分钟左右即可食用。
西兰花炒彩椒
材料(2人份):土豆500克、胡萝卜1根(去皮切丁)彩椒100公分
调味:1勺米酒、1/2勺老抽、1/3勺淀粉1勺米饭1勺香油
做法
1、准备好土豆,然后洗净切丁,放入水中焯一下捞起;
2、取一大盘蔬菜,再放入锅中加入2勺植物油烧热,放入1勺面糊,倒入土豆泥,搅拌均匀,盛出来备用;
3、锅中放少量橄榄油,锅热后倒入洋葱圈翻炒,出水以后,盛出备用;
4、剩下的热油,放入彩椒丁翻炒至8成熟盛出备用。
5、锅中重新加油,烧热后倒入彩椒圈,翻炒变色,盛出备用,1放入盐、鸡精、淀粉、葱花即可开动啦。