在做减脂餐的时候，主食的选择上，很多博主都推荐吃粗粮。为什么减肥的时候要少吃米饭，面食，多吃粗粮呢。你知道什么是粗粮吗，为什么多吃粗粮瘦得快，一起来了解。这几款夏季减肥养生粗粮食谱也许你会需要。
1、吃粗粮能减肥
什么是粗粮呢，富含丰富膳食纤维的食物，也是未经过精细加工，营养物质得以保留的食物。玉米、红薯、山药、红豆、黑豆等五谷，糙米、红米、黑米等，都属于粗粮。粗粮具有嚼劲，没有米饭那般绵软，可它的饱腹感更强，有嚼劲的口感需要你用较长的时间来吃饭，细嚼慢咽有利于肠胃的消化，也能减少主食的量，大约减少三分之一左右。
粗粮中还有丰富的膳食纤维，膳食纤维在胃中遇水会快速膨胀，减少你的饥饿感，也能加快肠胃的运动，消化能力提高了，可以更好的吸收食物中的营养。纤维可以吸附有毒的物质跟废弃物，帮助身体排毒。经常便秘，体内毒素多的，都可以吃粗粮来改善。
2、夏季减肥养生粗粮食谱
红薯饭
材料：红薯一个，糙米适量。
做法：糙米先用清水浸泡两个小时再洗干净备用，红薯去皮洗干净，切成小块。把洗干净的糙米跟红薯放入电饭锅中，放入比正常煮饭多一点的水，按煮饭键，煮熟即可。
薏仁红豆粥
材料：薏仁50克，红豆100克，蜂蜜适量。
做法：薏仁与红豆用清水浸泡一个小时后洗干净，放入电饭煲按煮粥键，等煮熟后加入适量的蜂蜜调味。
燕麦牛奶粥
材料：免煮燕麦片适量，纯牛奶一杯，100克的水果，按喜好准备。苹果、雪梨、圣女果、草莓、猕猴桃等等。
做法：在碗中放入适量的燕麦片，加入纯牛奶搅拌开，放入喜欢的水果，就可以直接吃了。
夏季减肥养生粗粮食谱，其实做粗粮很简单的，就跟平时煮饭，煮粥一样。粗粮需要提前用水浸泡一到两个小时，这样才能更快煮软。你可以根据自己的喜好来做你喜欢吃的粗粮，红豆饭，玉米粥，小米粥，八宝粥等等。