在夏季减肥的时候，可以选择吃一些蔬菜来帮助减肥。蔬菜是含纤维素和水分较多的食物，也是热量较低的食物。夏季减肥蔬菜有哪些？一起来看一看吧。
1、黄瓜能抑制食物的脂肪转化。黄瓜虽然营养成分比其他蔬菜少，但黄瓜中所含的丙烯酸能抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。
2、木耳能有效刮油。木耳是减肥瘦身的好食材，多吃木耳能有效帮助清理肠胃中多余的油脂，同时还能帮助调整胃口，木耳中含有的多种矿物质也是身体所需的，是一款减肥的优质蔬菜。
3、苦瓜可以清除肠内的垃圾。苦瓜带有的独特苦味能帮助缓解炎热夏天带来的疲乏。苦瓜能有效帮助身体排毒排脂，有效缓解食欲。苦瓜是一款含有维生素C非常丰富的食物，而且它的热量很低，脂肪含量也少，能有效清理肠胃中多余的油脂，实现减肥的效果。
4、土豆卡路里低，能增强饱腹感。很多人误以为土豆是高热量的食物。觉得土豆不能多吃，其实土豆在饱腹的食材中，热量算是非常低的了。另外，土豆还有抗老化的效果，是女性们一定要吃的减肥食品。
5、冬瓜能分解过剩的脂肪。经常吃冬瓜，能起到利尿的作用，水肿型肥胖的人适合多吃冬瓜，还能分解身体中过多的油脂，实现通便排毒的作用。
6、韭菜减肥。韭菜热量很低，还含有丰富的纤维素。不仅可以减肥，也可以治疗便秘。
上文推荐的六种蔬菜，是减肥的良好食物。在减肥期间除了多吃一些蔬菜水果之外，还可以通过运动锻炼，流汗排毒来帮助自己减肥哦，在运动锻炼之后也需要注意多补充水分。