减肥食谱有很多种，需要找到自己喜欢的菜谱，长期坚持自己做，不仅能有效减肥，还能增长厨艺。下面是整理的夏季减肥菜谱内容，一起来看一看吧。
1、香菇和豆腐。
原料：豆腐300克，香菇3根，榨菜，酱油，砂糖，芝麻油，淀粉适量。
做法：
（1）把豆腐切成四角大小，然后从里面切。
（2）清洗。将柔软的香菇切碎，切碎榨菜，加入调味料和淀粉混合，就成了馅料。功效：香菇能降低胆固醇，豆腐有利减肥。
2、蘑菇和甜瓜丝。
原料：黄瓜150克，香菇100克，金针菇100克，酱油，姜，砂糖，芝麻油适量。
做法：
（1）将红薯切成细丝，生姜切成细丝。
（2）香菇切软，金针菇切边洗。
（3）将生姜丝用油翻炒后，加入番薯丝和盐翻炒。
（4）炒金针菇，加入调味料翻炒。功效：香菇、金针菇可以降低胆固醇。丝瓜蔬菜竹笋汤烹饪方法：笋150克，蔬菜20克，丝瓜200克，葱少许。将竹笋片、丝瓜切块、和料理一样煮4~5杯水，调好味后就上来。
3、中西合璧。
特色：红和绿的搭配很好。果然眼前一亮，和营养丰富的西红柿一样，有营养丰富的西兰花在一起，有食欲。
原料：请制作2个西红柿、2根西兰花、油、盐、鸡肉的精华适量。、番茄洗净，去皮，切成半月形。
2、西兰花洗净，撕成小圈。
3、将油倒入平底锅加热6分钟后，加入西兰花和西红柿，加入适量的盐和鸡肉的精华翻炒。
小型公告板：
1、番茄用热水加热后很容易去皮。
2、这道菜维生素丰富，不会胖，是减肥的好菜。
以上推荐的三款夏季减肥菜谱，在家庭聚会中也能拿出手哦。减肥菜谱不仅是为了减肥，同时还能帮助你养成良好的生活习惯，从日常饮食养成健康的身体。