- 温馨提示： 很多人下意识的认为吃什么长什么，以为身上长的赘肉很大的原因是吃的肉造成的。所以很多人为了保持好身材情愿“斋戒”。近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。那么不吃肉能减肥吗?
很多人下意识的认为吃什么长什么，以为身上长的赘肉很大的原因是吃的肉造成的。所以很多人为了保持好身材情愿“斋戒”。近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。那么不吃肉能减肥吗?
其实这种观念是错误的。如果某人真因为不吃肉而变瘦了，那也是因为热量摄取减少才变瘦(减少了肉类那份热量)，绝对不是单纯因不吃肉才变瘦的。
肉有肥瘦之分，肥者主要是脂肪组织;瘦者，乃是动物的肌肉，里面含有丰富的动物蛋白质。蛋白质是构成人体要素的物质，如果每天不摄取一定量的蛋白质就会营养不足。所以为减肥不吃瘦肉是不应该的。我们所说少吃高脂肪饮食，主要是少吃肥肉，吃的太多则利用不完，贮存体内使人肥胖，一点不吃也不好，脂肪中能够提供给我们所需的脂溶性维生素( 如维生素A、D、E、K)以及脂肪酸，这些物质与人体的视力、皮肤、骨骼等生长发育有密切的关系，在减肥过程中我们只提倡少吃肥肉，多吃瘦肉，减少主食，一点不吃肉的减肥对身体健康并不好。
其实减肥最有效的方法就是减少主食的摄取，减少食物的总热量，如果不吃肉，但却不限制主食的量，那体重还是不会有所改观的。