年糕的热量高吗 吃多了会影响减肥吗

    温馨提示: 每年快到过年的时候,就有很多民众嗜吃年糕、萝卜糕,年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。那么,年糕的热量高吗,吃多了会影响减肥吗?

  每年快到过年的时候,就有很多民众嗜吃年糕、萝卜糕,年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞吸脂手术常见的问题收集北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。那么,年糕的热量高吗,吃多了会影响减肥吗?

  市售传统红豆年糕每一百克,热量两百四十一大卡,相当於吃下一碗饭,港式萝卜糕若不油炸,每一百克热量也有九十五大卡,建议民众可自制无糖的红豆、抹茶、山药年糕,以蒸热的方式食用。市售的年糕有红豆、黑糖年糕、萝卜糕、港式萝卜糕等口味,根据调查,市售传统甜年糕每一百克,热量达两百八十四大卡,红豆年糕每一百克,也有两百四十一大卡,相当於吃下一碗饭的热量。尤其年糕若再裹粉油炸,面粉的吸油率又高,吃进热量就相当可观。

  所以年糕的热量是非常高的,吃多了当然会影响减肥。如果想吃年糕的话,使用蒸、煮,热量至少可降低四成。且年糕制作方法非常简单,只要准备糯米粉、抹茶、红豆、南瓜或山药,拌匀蒸熟、放凉即可制成年糕,天然的色泽美丽又健康。待要食用时,烹调方式也建议采用蒸食的方法,以免摄取太多热量。

  想保持窈窕身材的人士,过于丰盛的晚餐、夜宵,热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示,在九点后,人体各器官功能已基本处于微弱状态,那也正是积累脂肪的时刻。所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。

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