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减肥者需谨记：早餐忌三宜四，晚餐忌四宜三。
一日三餐，早餐宜丰盛、午餐需充足、晚餐宜清淡。这句俗语中，早餐与晚餐的搭配学问颇深。我们先来探究一番，早餐摄入哪些食物易致体重增加。
1、 早餐
1. 避免饼干与面包：尽管饼干面包属于谷物，易于消化，但它们所含营养有限。食用后，人体难以吸收充足营养，进而可能降低免疫力，易患疾病，且容易导致体重增加。
2. 避免快餐诱惑：看似便捷的快餐，实则隐患重重。以汉堡、薯条、炸鸡等为代表的油炸食品，既不健康也不卫生，营养问题堪忧，长期食用更易导致肥胖。减肥者宜谨慎选择。
3. 避免油条豆浆：豆浆油条虽富含营养，却非减肥良选。油条作为油炸食品，易致体重增加，故减肥期间应谨慎食用。
早餐宜选择清淡之食，粥品便是极佳之选。接下来，让我们共同探讨晚餐的合理搭配。
2、 晚餐
1、晚餐不过晚
晚餐宜在傍晚六时左右享用，此时距离就寝尚有3至4小时，肠胃有充足的时间消化；若晚餐推迟至九点之后，肠胃负担加重，可能影响消化功能；若夜间九点后感到饥饿，建议勿食用固体食物，可适量摄入流质或易消化食品，如牛奶。
2、晚餐不过饱
最理想的饮食之道，晚餐宜保持八分饱，以保持既不饿也不胀的舒适感；若晚餐过饱，肠胃消化压力倍增，夜间易引发失眠多梦，长期如此，神经衰弱的风险也随之增加。
3、晚餐不过甜
晚间过量摄入甜食，不仅增肥风险大，更易催生糖尿病，特别是45岁以上的群体。过度甜食会促使胰岛素过度分泌，进而增加糖尿病发病几率。
4、晚餐不过荤
晚餐宜以清淡、易消化食物为主。研究指出，若晚餐频繁摄入荤食，血脂升高的风险是素食者的3-4倍。晚餐热量过高，易致体内脂肪过度积累，尤其血管壁上，长期积累易引发动脉硬化或冠心病。
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