减肥一定要节食?巧吃米饭轻松瘦

不吃主食很容易饿,吃了又会发胖,到底该如何选择呢?很多人会选择饭后吃一粒减肥药或者喝一杯减肥茶来帮助消化。其实只要给米饭里加点“料”,就能让它成为更“当饱”的减肥主食,就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿,从而容易获得减肥的成功。今天减肥帮给大家讲讲到底米饭里可以加些什么来帮助减肥呢。

减肥不节食 巧吃米饭轻松瘦

减肥不节食 巧吃米饭轻松瘦

在米饭里面加点胶

燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。

在米饭里面加点菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

选择“粗糙”原料做米食

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。

在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

以上几种食物都可以在煮米饭的时候加入,让你吃饱肚子还能轻松减肥,完全不用担心吃太多米饭会发胖哦!

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