减肥用的早餐要是营养的，低脂肪和低热量的，是好吃的早餐，能够为一天的开始提供热量。简单营养减肥早餐食谱大全及做法大全中，可以选择和低脂牛奶，无糖豆浆，酸奶，小米粥，南瓜粥，燕麦粥，红豆大米粥，还可以来些清炒可口的小菜，比如凉拌白菜心等。
比如说，可以做红薯酸奶松饼，准备好一个鸡蛋，十克蜂蜜，五十克红薯泥和七十克面粉，两百克酸奶。把所有准备的食材都混合一起搅拌均匀，搅成糊糊，然后拿出比较平底的锅，舀起面糊一勺到锅中，煎它，定型后翻面，各煎四十秒，煎好取出继续下一张饼，所有都煎玩之后散上坚果碎，淋上酸奶就可以了，非常符美味好吃，还营养。
可以制作燕麦饼干，就是要准备好两勺红糖，一个鸡蛋，还有五十克的燕麦，把鸡蛋打入碗里，放入红糖，搅拌均匀，然后再加入燕麦一起搅拌好，放进微波炉大火加热两分钟，然后取出翻面再微波一分钟就可以了，非常的简单方便。
简单营养减肥早餐食谱大全及做法大全中还可以做燕麦鸡蛋饼，就是隔夜浸泡燕麦加牛奶，打进鸡蛋，加点牛奶以免太浓稠，加入胡椒粉或者是盐调好味道，起锅烧油煎，煎好加火腿和蔬菜卷成蛋卷，切块装盘。