1、胖瘦与代谢有关
代谢是指人体内发生化学反应所需要的能量量。代谢的速度并不是每个人都相同的，不仅和运动量有关，还和身体的构造和遗传基因密切相关。我们知道，糖、蛋白质和脂肪是三大营养素，而当身体摄入的营养物质多于身体所需要的能量时，多余的营养物质就会被人体转化成脂肪储存。人体代谢水平较高，即使吃得多，也能快速消化并将机体需要的物质吸收分配到各个器官，其剩余能量则会消耗掉。反之，身体代谢水平较低的人，虽然吃得冷淡，却也会变胖。
2、节食会引起减肥困难
很多人一旦开始减肥就会偏向于不吃或少吃。不可否认，这可能短时间内有效，但是它对于减轻体重或是保持体重并不可行。因为长时间的低热量饮食会使人体代谢降低，从而减缓了脂肪的消耗速度。这会使得减肥起来越来越困难。饮食过于节制，身体反而会产生饥饿感，从而在稍稍吃多一点时就忍不住暴饮暴食了。
3、缺乏运动会加速发胖
不过削减食物摄入并不能完全保证一个人不会肥胖。定期的运动是维持体形的关键，因为身体会将不断增多的热量转化为能量，而不是储存成脂肪。大多数情况下，运动对于减少体脂非常有益，对于保持体型、塑形大有裨益。有研究表明，当人体进行适度有氧运动时，自然消耗掉的能量至少占总能量的1/3，与食物摄入量相比就会发现自动调节的平衡状态，从而保持体重稳定。
4、晚饭吃得多也容易胖
大多数身体健康的人，在不暴饮暴食的情况下，不需要完全避免在晚饭时进食。不过有研究表明，吃得太多的晚饭会增加人体体重的危险性。理论上讲，人体在晚饭时的能量消耗比早上的能量消耗少，如果晚上吃得过多，人体在晚上就会大量吸收摄入的能量，从而导致将其转化为脂肪堆积存储到身体里面。
5、女性减肥较男性困难
我们发现，虽然只有些微的差异，但是女性的身体成分与男性是不相来律的。而男士的肌肉比例很高，这也解释了为什么相同强度的运动，男性与女性的热量消耗效果是不同的。因此，女性一般需要更多的耐心和动力才能减去过量的脂肪。
其实减肥的关键在于改善饮食和增加运动量。人体一旦形成了肥胖的”恶性循环”，如果不及时采取行动，就会越来越难以瘦下去，建议采取健康的饮食习惯和适量运动的方式，慢慢地调整代谢率，从而实现减肥的目的。