- 温馨提示： 即使是个大美女，一样会对自己的体重、身材关爱有加。瘦身的工程中，除了运动，我们还对饮食更为敏感。瘦身亦享受美食，这才是众多美女想要的境界。那么，减肥期间怎样饮食?蔬菜肉类的选择是关键。
即使是个大美女，一样会对自己的体重、身材关爱有加。瘦身的工程中，除了运动，我们还对饮食更为敏感。瘦身亦享受美食，这才是众多美女想要的境界。那么，减肥期间怎样饮食?蔬菜肉类的选择是关键。
①食物“瘦身”烹调。烹调方法上，蔬菜以生吃为宜，以拌、汆、涮为辅;肉以蒸、煮、汆、涮、炖、烧为主。许多上班族习惯带饭上班，这会降低食物的营养。正确的方法是，选择新鲜的食材加工，且不要放置太久。
②少食多餐法：是指在一天8小时内，每两餐之间可以适当补充一些食物，如此吃正餐时不至于吃得太多。
③减肥者在膳食安排中应尽量选择热量低的食物。如鱼、虾、蟹肉、海参、海蜇等水生动物，由于脂肪低，所含的热量均低于其它肉类;牛羊肉的热量低于猪肉的热量，瘦肉低于肥肉。在奶制品中，脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低;同是蔬菜，绿叶蔬菜、瓜类蔬菜的热量比根茎类蔬菜低。因此，减肥者要在日常饮食中注意选择食用，主食中注意粗细搭配。
④蔬菜和水果不仅含水量高、体积大、热量低，而且是维生素和矿物质的丰富来源。尤其是新鲜的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素和人体必需的微量元素。多吃含热量低的蔬菜和水果，有利于调节生理功能和减轻体重。另外，蔬菜水果中还含有丰富的膳食纤维，多有祛脂降糖、帮助消化、促进肠蠕动和利便等功能，可有效减肥。食量大者，应把饭量减至正常量，为减轻饥饿感，可补充黄瓜、西红柿、萝卜等。