放下减肥,那就是吃吃吃吃!美食诱惑篇

 

  抵达武汉当晚,二筒带我去吃炸虾火锅,作为一个海边人,我却吃出了惊喜。锅底是红辣辣的炸虾,一端上来就开吃,完全不用眼巴巴地饿着肚子等水煮开。我认为这是对食客干瘪肠胃最大的尊敬。

炸虾火锅

  0 1

  炸虾味道咸香、酥脆,香味都浸润到虾尾里,咬一口,虾肉香辣,口水都被激出来了。锅底还有海带和黄瓜作为解腻、爽口的配菜,还可以吃点赠送的地瓜。

  你没有看错,地瓜可以生吃。白色的地瓜在武汉人眼里是像荸荠一样的水果,而黄色的地瓜是红薯,才需要煮熟了吃。长见识了,不过这白色的地瓜有一股生豆子的味道,有点吃不惯。

  吃完了香辣炸虾,就可以请服务员添火锅汤底,开始烫菜吃,烫菜前一定要把上面的一层油舀掉,要不会太油腻。这种一锅两吃的炸虾火锅确实值得一尝,二筒推荐的果然没错。

  武汉热干面

  街边小店随处可见热干面的身影,而且分量很足,才4块钱一碗,作为早餐,便宜实惠又能够吃到撑。

  香浓的芝麻酱/花生酱淋在耐嚼的热干面上,加点肉酱、香葱、香醋、辣椒、酸豆角、酸萝卜,色香味俱全。

五彩粉

  0 3

  在武大逛时,午餐本来想选武大的餐厅,可是错过了时间。下午一点多,只好去武大周边的一条隐秘的小巷子,寻到了武大学生常吃的美味。

  这个五彩的像米线一样的粉,很有嚼头,汤底很浓,还配上了生菜,生菜是随便加的,吃完了可以去添。

  熊熊说这是她几年里最爱的一种食物,每次不知道吃什么的时候,她就一定来这条巷子点一碗粉。

  炕土豆

  0 4

  炕土豆是湖北人的发明,之所以这样说,是因为我到了湖北才第一次吃到这种神奇的食物。

  把土豆切成块倒在平底的油锅里煎,煎得几面都有焦脆的痕迹。找一个小纸碗,盛上十几块土豆,放上香葱、辣椒、香醋,再倒上番茄酱或者其他酱料一拌,绝世美味出炉。

  酸酸甜甜、咸香酥脆却又有点软和热乎,说不出来的口感,却真是刺激味蕾流口水啊!

  炒饭&龙虾

135

  我自己转悠着,晚上竟然在钟家村找到了一条夜市的小巷子,我最爱自己到处碰,碰到了好吃的就是运气。

  夜市的炒饭一定要尝尝,因为总会有惊喜,我竟然从里面吃到了脆脆的藕丁,还有发酵得入味的酸菜丝、稀广椒,配上在周黑鸭买来的小龙虾,不能再好吃了!

水果拼盘

  0 6

  这个水果拼盘也是在夜市附近的水果店买的,一盘水果拯救了我的所有情绪。要知道,每次旅行我都会被晕车、晕机,晕除了自行车以外的一切交通工具所折磨。因为一盘多彩的水果,我虚弱的身体好像注入了满满的力气。

  重点是这盘水果才12元,对于物价不低的武汉来说,不能更划算了吧!反正我是一路哼着歌,拎着水果拼盘回宾馆的。

咸豆腐脑&腌菜包子

  0 7

  关于豆腐脑的南北咸甜之争,我可算是在早餐店见识到了。当我晕乎乎点了一碗豆腐脑后,急忙补充一句,我要吃咸的。谁料遭到了收银员的一通训斥:“你怎么不早说,咸豆腐脑贵5毛,来,再交5毛!”What!为啥?

  拎回去才发现,绝不仅仅是一勺糖和一勺咸卤子的区别。武汉的咸豆腐脑里加了一个咸味的饭团子,裹着白米粒、黑芝麻和丝丝咸菜,味道有点怪怪的,不如北方纯正的猪骨头汤的卤子好吃,不过我觉得却是必尝的早餐之一。

  腌菜包子就更不用说了,一定得吃,也是我最爱吃的,咸香微辣,还脆脆的,特别有当地人家常包子的感觉。

冒菜

  0 8

  这一大碗冒菜配米饭才15元,看着红红的油汤,其实只是微辣,而且也不油腻。当我在大武汉的寒风中,穿着短裤短袖冻得靠发抖取暖,急需找一个商场买一套保暖的衣服时,热乎乎的冒菜瞬间黏住了我的腿,胃也及时地咕咕叫。

  

  得了,坐下,开吃。红油、青葱、白冬瓜、黄白菜,一碗五彩,足以慰藉干瘪的胃,足以温暖整颗心。

甜点时光

  0 9

  转悠到华中科技大学时,我又饿了,而且也走不动了。就这体力,真是不知道该说什么好,看来我只适合在家躺着养膘。

  一小块蛋糕和一小杯绿茶就可以在甜品店拥有一段悠闲惬意的小时光,难得的不匆忙,可惜我的电脑没电了,我还没带充电器。我的手机只剩下一点点的电,我还没带充电宝。我不想说什么,我发会儿呆。

麻辣小龙虾

  1 0

  划重点了!都瞪起眼睛来!来武汉必吃的就是小龙虾,据小豆子说,武汉才是小龙虾的鼻祖之地,长沙那都是后起之秀。

  中间这盘就是正宗的麻辣小龙虾,图虽然拍模糊了,不过这种干辣椒过油的刺鼻的浓香小龙虾真是吃一次就上瘾。汤汁浓且珍贵,小小的虾尾蘸一点汤汁,就是难得的美味。

  小晶晶说,吃小龙虾就是要享受剥壳的乐趣。不过她和小累累还是为了照顾懒惰的我们,点了一盘爆炒虾尾。啧啧啧!小晶晶说得没错,吃爆炒虾尾时,明显感觉没有自己剥得香!

蒸龙虾&爆炒虾尾

  1 1

  请注意,这才是考点!中间那盘干净利落的红,完全不添加任何调料的红,才是小店的特色——蒸小龙虾。

  小晶晶说蒸虾最新鲜,果然不错,蒸虾剥出来的虾肉比前两种做法的虾尾要长一倍,而且原汁原味蘸点香醋调料,反而觉得清淡中散发出了小龙虾本身的魅力,虾肉滑且嫩,难得的鲜美!

  特别要提到的是,比起北方,我更喜欢吃南方的藕,总能拉出很长很细的丝线,真真正正印证了“藕断丝连“这个词,不论是卤味还是火锅,藕总还是保持着它的本色和气节,丝丝不断。

榨广椒炒腊肉

  1 2

  我心心念念的恩施菜呀!小晶晶带我去武汉最大的一个万达广场,好像是在楚河汉街。我们竟然在里面找到了一家不错的恩施菜馆,我终于如愿以偿吃到了榨广椒炒腊肉。

  榨广椒是恩施的特色菜,用玉米粉混合别的材料做成的,腊肉是完全烟火熏烤出来的,不仅很有嚼头,还会有一种难得的烟火味。有了它,能让你一次吃下三碗米饭。

腊肉泥蒿

  1 3

  如果说恩施的鱼腥草、崂山的白花蛇草水能让我见到人生的走马灯,那么武汉的腊肉泥蒿绝对可以在“杀手榜“名列前茅。据小晶晶说,泥蒿在武汉算是高级菜,过年的时候家家桌上都会摆上一盘,地位比肉类还高,价位更是丝毫不输,是武汉人的最爱。

  咬一口泥蒿,你真的能尝到泥土的气息,浓浓的土腥味猝不及防地组队攻击你的味蕾,想死不?再来一波,在泥蒿的持续攻击下,你的舌头基本就老实了,差不多已经无法区分任何味道了,只会麻木且机械地感知到,泥蒿是种脆脆的菜,有点像空心菜的口感,脆脆脆!

  好吧,放过我!来说说武汉的腊肉,恩施的腊肉是熏制的,武汉的是腌制的,有点像东北的咸肉,不过武汉的腊肉是生肉加了盐腌熟了,再切片。紧实且有筋道的肉片里有一种发酵的咸香味,如果不搭配泥蒿,我想我也可以吃下三碗米饭。

武汉豆丝

  1 4

  这盘有点炒糊了的就是武汉豆丝,我看旁边桌点了这道菜,小晶晶说这也算是武汉独特的菜,不过我只看看,因为以我们俩的小胃,连眼前的四道菜都吃不完。

干锅鸭

  1 5

  武汉人爱吃鸭子,全国闻名,尤其是周黑鸭、武汉鸭脖走向全国后,基本武汉就是鸭子发源地了,发鸭致富。重点来了,干锅鸭子挺好吃的,鸭肉炖得烂烂的却不柴(就是肉质不干,不松散的意思)。图一向拍得模糊,因为手抖急着吃呢!

合渣

  1 6

  这碗黄黄的是合渣,武汉的合渣真的不推荐,因为跟恩施的没法比。它有点像北方的玉米糊糊、青岛的黏粥(也叫甜沫),细细密密的玉米粉夹杂着我吃不出来的菜叶,还有一点点肉末辣油。不如米饭来得实在可口,不如甜沫口味丰富多层次。

上一篇:上一篇:减肥必备开胃菜,专治你的没胃口

下一篇:下一篇:没有了