运动健身的人到底要不要喝牛奶？这是一个困扰很多运动爱好者的问题。而现在，来自英国拉夫堡大学的运动营养学家沃森教授为大家揭晓答案。沃森教授的研究表明，在进行时健身训练之后过后，饮用牛奶有助快速补充身体流失的水分，同时补充训练过程中消耗的糖分和人体所需的碳水化合物。
在进行激烈和大量的运动后补充碳水化合物是非常重要的，理想的情况是同时补充蛋白质帮助肌肉修复。牛奶恰恰富含了这两类物质人们需要补充的物质，因此它是运动过后的绝佳饮品。
其实牛奶作为运动后的补充饮品早已在健身界内普及很久了。运动过后喝牛奶补充水分的效率，比喝一般的运动饮料高8%。
而且呢，牛奶中的蛋白质主要包含乳清蛋白和酪蛋白，这两种蛋白之中的氨基酸与肌肉蛋白相似，更适合肌肉修复，而且牛奶富含人体所需的矿物质，因此成为了健身人士青睐的运动后饮品哦。
牛奶在健身方面的作用其实还有很多，特别是可以搭配蛋白质粉饮用。首先，两者的中都含有乳清蛋白，大豆蛋白，酪蛋白以及卵蛋白这四种，其中乳清蛋白就是从牛奶中提取出来的蛋白质，因此，这两种一起食用是不会产生食物相克的问题的。
而且增加风味和口感之外，还弥补了蛋白质粉只能补充蛋白质和氨基酸的不足。它可以让一些微量元素补充更加的全面。
另外，健身过程中可能会引起钙的缺乏，尤其是有力量训练的健身者。因为力量训练会导致骨密度增加，而且高蛋白的饮食会增加对尿钙的丢失。同理大量的出汗也会。所以除了奶制品的饮用之外，根据自身情况合理摄入钙片也是很重要的。